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スズラン便り

娘家族と昼食、味噌つくり

昨日はお味噌用の麹を貰いに行く日だったけれど娘が貰ってきてあげると言ってくれたのでお願いする。私が貰いに行くつもりだったけれど食事を一緒にしない?と言われ孫息子も帰宅していて新幹線に乗るまで時間があったので明石で昼食。全員で食事が出来るのは昨年の有馬以来かもしれない。孫も成長して下の娘も今年卒業、就職。国家試験が残っているので今勉強中。合格しますように。

今日は朝から夫と味噌つくりをした。フードプロセッサーも何とか動き、蓋は夫に手伝ってもらってスムースにつぶすことができた。
今年は少し多めで大豆2㌔、麹2.8キロ、塩860ℊにした。桶は二つに分けることにした。どうか美味しいお味噌ができますように・・・
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Posted byスズラン便り

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