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スズラン便り

味噌つくり

今年もお味噌を作る季節になってきた。もう何年も共同で作っているので今年は各自で作ろうかと言っていたが、新しく初めてお味噌を作ってみたいと言う人がいたのでみんなで作ることにした。
麹は希望の量をまとめて注文して今朝、麹屋さんに取りに行った。参加者7名、これは今まで一緒に農作業をしていた仲間、今でも続けている人は3名。体調を崩してやむなくリタイア人が数名。
でも今でも気持ちは繋がっていて集まれば以前のような和気藹々とした仲間です。お互い協力して8口分が3時間ちょっとで出来上がった。

そのあとはみんなで持ち寄ったおかずで昼食。写真のようないろいろなお料理が並んだ。
2015030512570000.jpg
食後のデザートも入れて2時間ぐらいさまざまな話題でおしゃべり。日頃のストレスも発散した感じ。
お味噌も出来てお腹も一杯。後はお味噌が発酵を続けて美味しくなってくれることを祈って解散。和やかな楽しい1日でした。
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Posted byスズラン便り

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