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スズラン便り

庭の大根

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1坪菜園の野菜も成長して少しづつ採って食べている。小松菜はおみそ汁にサラダ菜はサラダに、大根がちょっと大きくなってきたのでブリ大根や、おでんに使っている。
昨日は娘に3本抜いて持たせた。自分で言うのもおかしいけれどやわらかくて美味しい。葉っぱも十分使えて捨てるところがない。
友達で自宅の菜園で作った大根が大きくなっているのに苦みが強く,おろしにすると辛いと言われたけれどどうしてかしら?肥料が違うのかもしれない。

人参も順調に育っているがプランターに植えた小松菜とレタスはバッタが全部食べてしまった。畑をしている人に話したらバッタを殺したらよいのにほっとくからよ、言われたがその人は鋏でチョキンと切るそうですが私にはできない。餌をあげたと思ってあきらめます。
少しづつでも庭から採ってきてすぐ料理できるってこんな贅沢なことはないと感謝しています。
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Posted byスズラン便り

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